北海道・東北

J 元祖辛味噌ラーメン 札幌海老秀
北海道・東北エリア/北海道

メニュー名 元祖辛味噌ラーメン
スープの種類 オリジナル味噌+海老だし
スープの濃さ 5 
麺の仕様 中細縮れ麺
基本の具材 チャーシュー・メンマ・旨玉・ナルト・ネギ・水菜・辛味噌 
ここに注目! 10時間ローストした数種類のエビと、海老秀オリジナルの味噌ダレを合わせたスープは、エビの旨味がギッシリだが上品で奥深い味わい。ピリッとした辛味がアクセントに!
店名: 元祖辛味噌ラーメン 札幌海老秀
店主名:本間健一氏
住所:北海道北海道札幌市中央区南2条西2-2 金市舘札幌ビル
お店紹介:

味噌ラーメンの聖地・札幌において、これでもかと海老を効かせたオリジナル味噌で新風を吹き込んだ人気店。元祖辛みそラーメンと辛みそつけめんの2本柱。辛みそあり、なしも選べる。