コラボ

B ヤマコプロジェクト
コラボ

メニュー名 炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン
スープの種類 濃厚かに真鯛だし
スープの濃さ 3 
麺の仕様 中細麺
基本の具材 チャーシュー・ネギ・メンマ・花麩
ここに注目! 「ストライク軒」の花咲ガニと「鯛塩そば灯花」の宇和島産真鯛ダシをかけ合わせた贅沢スープ。「ラーメンムギュ」のコシがあり、しなやかな特注麺がスープを抜群に引き立てる!
店名: ストライク軒
店主名:芦田雅俊氏
住所:大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
お店紹介:

直球の中華そば“ストレート”と、ハマグリと鶏白湯の進化形“シンカー”が2枚看板。今回は店主の地元・宇和島の鯛を使って勝負をかける。

店名:ラーメンムギュ
店主名:白橋陽輔 氏
住所:京都府京都市中京区西ノ京円町22-10
お店紹介:

大阪の人気店「麺や ぶたコング」の別ブランド。バラチャーシューがたっぷりのONIBARA(しろ・くろ)と濃厚鶏SOBAが看板メニュー。