関東

H つけめん らーめん 活龍
関東エリア/茨城県

メニュー名 ウニのつけめん
スープの種類 鶏白湯&生雲丹
スープの濃さ 9 
麺の仕様 つくば製麺特注極太麺
基本の具材 チャーシュー・メンマ・青ネギ
ここに注目! 純鶏の濃厚鶏白湯スープに、生のウニを贅沢に投入したイベント仕様の超豪華スープ。麺は国産小麦100%の特注極太麺。小麦の風味豊かで、スープに負けない力強さ!
店名: つけめん らーめん 活龍
店主名:芝山健一氏
住所:茨城県つくば市筑穂1-10-27(本店)
お店紹介:

濃厚スープと国産小麦100%の自家製麺で、茨城における濃厚魚介豚骨ブームの火付け役に。6店舗ある本家ブランドの「活龍」のほか、海老・蟹専門の「活龍 甲殻堂」やG系の「龍郎」など全12店舗を展開する。