北海道・東北

J 麺屋 信成
北海道・東北エリア/福島県

メニュー名 郡山ブラック
スープの種類 福島三大鶏&エゴマ豚
スープの濃さ 3 
麺の仕様 中太ストレート麺
基本の具材 豚バラチャーシュー・豚モモチャーシュー・ナルト・九条ネギ・メンマ
ここに注目! 福島三大鶏(会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏)とエゴマ豚の旨味を凝縮させたWスープ。幻の八年熟成丸大豆醤油が奥深いコクとキレを加えた、インパクト絶大の黒いラーメン!
店名: 麺屋 信成
店主名:海野信一氏
住所:福島県郡山市富田町坦ノ腰72-2
お店紹介:

4種のベーススープ、5種の麺を組み合わせ、多彩なラーメンを作り出す福島屈指の人気店。おすすめの黒醤油ラーメンは上品な醤油の香りと深い旨味を感じる完成された一杯。