九州・沖縄

C モヒカンらーめん
九州・沖縄エリア/福岡県

メニュー名 九州トンコツ モヒカンらーめん
スープの種類 豚骨
スープの濃さ 7 
麺の仕様 極細ストレート麺
基本の具材 チャーシュー・キクラゲ・ネギ・モヒカンレッド(薬味)
ここに注目! 新鮮な豚骨を大釜で一気に炊き上げ、コクと後味のキレを両立させた究極のスープ。韓国産唐辛子をベースにした薬味・モヒカンレッドをスープに溶かしながら、極細麺をすするべし!
店名: モヒカンらーめん
店主名:於保貴久氏
住所:福岡県久留米市津福本町221-11
お店紹介:

トンコツラーメンの聖地・久留米で行列が絶えない人気店。添加物をほとんど加えずに作るスープは、コクとすっきりとした後味を併せ持つ。極細麺との黄金コンビは間違いなし!