西日本

D 濃厚鳥パイタン 麺や 鳥の鶏次
西日本エリア/大阪府

メニュー名 焦がし濃厚鶏白湯炙り肉盛りそば
スープの種類  純系濃厚鶏白湯
スープの濃さ 8 
麺の仕様 中太平打ち麺  
基本の具材 ロングチャーシュー・ネギ・サクラカイワレ・焦がし野菜
ここに注目! 野菜や魚介を一切使わない、鶏100パーセントのスープ。朝引き鶏を8時間以上炊き込み、鶏の旨味を最大限に引き出したスープは、濃厚&まろやかでクセになる!
店名: 濃厚鳥パイタン 麺や 鳥の鶏次
店主名:日比野健氏
住所:大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300 
お店紹介:

2015年12月のオープン直後から人気が爆発した鶏白湯専門店。濃厚クリーミーなスープが自慢で、ノーマルな鶏そば(醤油・塩)のほか、フロマージュやレッド、ブラックなど多彩な鶏白湯が味わえる。