関東

F ファットン
関東エリア/神奈川県

メニュー名 スッパそば
スープの種類 なし(味付けには醤油ダレ・日本一しょうゆさんの「ぽん酢の涙」・ラ―ドを使用)
スープの濃さ 7 
麺の仕様 自家製極太平打ち麺
基本の具材 豚バラチャーシュー2枚・長ネギ・フライドオニオン・韓国唐辛子
ここに注目! 福岡産のダイダイと佐賀産のスダチの天然果汁をたっぷりと使った「日本一しょうゆ」の『ぽん酢の涙』と自慢の醤油ダレを使用。旨味とコクの中に爽やかさも感じるジャンクな一杯!
店名: ファットン
店主名:折原 亮氏
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
お店紹介:

独学でラーメンを研究し、さらには「くり山」での製麺経験も持つ店主が作るガッツリ系ラーメン専門店。マイルドな豚骨スープと毎朝「くり山」で打つ中太平打ち麺、トロトロのバラチャーシューが評判。