関東

N 豪炎炒飯 白圭
関東エリア/(催事限定ブランド)

メニュー名 豪炎半炒飯
タイプ ノーマル
味の濃さ ふつう
基本の具材 豚肉・卵・ネギ
有料トッピング キムチのせ¥100、ネギ増し¥100
ここに注目! 食材の水分を徹底的に減らし、豪炎で一気に仕上げることで極限のパラパラ食感を実現した。口の中に香ばしさと米の甘味が広がる、プロが作り上げた本格炒飯。
店名: 豪炎炒飯 白圭
店主名:ヤン・オオタニ氏
お店紹介:

音楽フェスの「フェス飯」にも出店する炒飯専門店。パラッパラの本格炒飯と王道ながら繊細な味付けが人気を呼んでいる。今回も職人が豪炎とともに中華鍋を振るう!