店舗詳細

KUCHE
クーシェ 西日本エリア/大阪府

メニュー名 焦がし醤油つけ麺KURO
スープの種類 豚骨、鶏ガラ
スープの濃さ 8 
麺の仕様 池村製麺特注太麺
基本の具材 チャーシュー、カイワレ、卵、ネギ、ほぐし豚肉、海苔、
アピールポイント 約8年の歳月をかけ、試行錯誤を繰り返しやっとの思いで自分の納得の行く味に仕上げました。つけ麺好きなら一口食べて分かるはずです。口の中に広がるなんとも言えない香ばしいさと旨味。他では味わった事のない新ジャンルのつけ麺です。イタリアンとラーメン屋がつけ麺を作るとこの味になるのか?と思います。美味いを超えた感動の味です。
店名:KUCHE
店主名:横山将士
住所:大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32
電話番号:0667329133